(HCM CityWeb) – Vào ngày 21/3 sắp tới, các nhà hàng và Đại sứ quán Pháp thuộc 150 quốc gia trên khắp năm châu sẽ cùng thực hiện 2.500 bữa tối “kiểu Pháp” mang tên Gout de France, nhằm tôn vinh ẩm thực Pháp. Đây không chỉ là một bữa ăn tối, mà còn là lễ hội ẩm thực thực thụ và là dịp để công chúng thưởng thức nền nghệ thuật ẩm thực nổi tiếng này.

Ngoài hoạt động chính là bữa ăn tối « kiểu Pháp » tại 25 nhà hàng ở miền Trung và miền Nam Việt Nam. Lễ hội còn có triển lãm ảnh giới thiệu các sản phẩm phô mai và thịt nguội đặc trưng Pháp (bắt đầu từ ngày 21/3, kéo dài 3 tháng tại Tổng Lãnh sự quán Pháp); công chiếu 5 phim về ẩm thực Pháp tại IDECAF, TP.HCM (từ ngày 12 - 30/3); giới thiệu các chương trình đào tạo ẩm thực Pháp tại VN (ngày 21/3 tại Tổng Lãnh sự quán Pháp); Hội thảo “Chìa khóa vàng để có chế độ ăn uống cân bằng và lành mạn”h tại Thư viện Khoa học tổng hợp TP.HCM (ngày 21/3)...

Năm nay, Việt Nam đứng trong top 5 quốc gia có nhiều nhà hàng tham dự sự kiện nhất, với 49 nhà hàng trên cả nước. Tại TPHCM có nhà hàng An Minh (Annamite), Cê Moa, Chanh Bistro Rooftop Saigon Calmette, Cocotte Benh Thanh, Cocotte Da Kao, Fresh Catch, L’Escale, L’Olivier (Sofitel), La Crêperie, La Plancha, Le Bordeaux, Le Corto, Mr Y’a Bon, Jane’s Bistro, Square One (Park Hyatt), The Mach House, Social Club (M Gallery).

Minh Dung