Theo đó, Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh giao Sở Công Thương thông tin đến Sở Tài chính về kế hoạch của các Hệ thống siêu thị và doanh nghiệp tham gia Chương trình Bình ổn thị trường trong việc chuẩn bị nguồn hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu phục vụ mùa Tết Nguyên đán sắp tới;  dự báo nhu cầu tiêu thụ và tình hình giá cả thị trường trong dịp Tết Nguyên đán để Sở Tài chính nắm thông tin, kịp thời tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố và Bộ Tài chính báo cáo công tác chăm lo trước, trong và sau Tết nguyên đán trên địa bàn Thành phố.

Chủ trì, phối hợp với các sở ngành và UBND thành phố Thủ Đức và UBND các quận, huyện tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát các điểm buôn bán tự phát xung quanh chợ truyền thống, chợ đầu mối và khu dân cư.

Bên cạnh đó, tăng cường kiểm soát các khâu trung gian, lưu thông hàng hóa trên  thị trường, đảm bảo cung - cầu hàng hóa; thường xuyên theo dõi diễn biến  thị trường, để kịp thời đề xuất các giải pháp điều hành thị trường và điều tiết cung - cầu, từ đó ổn định giá cả mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tuyên truyền sâu rộng về tính chất nguy hiểm của bệnh dịch tả lợn Châu Phi, nguy cơ dịch bệnh tái phát, lây lan, các biện pháp phòng chống dịch bệnh và sử dụng vắc xin dịch tả lợn Châu Phi cho đàn lợn thịt đến các cơ sở  chăn nuôi và hộ chăn nuôi gia đình.

Thường xuyên kiểm tra công tác phòng, chống dịch bệnh tại các cơ sở chăn nuôi và hộ chăn nuôi gia đình; nguy cơ phát sinh dịch bệnh; rà soát số liệu tổng đàn heo, đàn gà trên địa bàn Thành phố, số liệu từ các tỉnh thành khác tiêu thụ tại Thành phố; đảm bảo nguồn cung thực phẩm thiết yếu cho Thành phố, đặc biệt thịt heo. Đồng thời, tăng cường công tác quản lý cơ sở chăn nuôi, giết mổ (nguồn gốc, chất lượng sản phẩm); công tác kiểm soát dịch bệnh trên địa bàn thành phố.

Sở An toàn thực phẩm đẩy mạnh công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường; đặc biệt các điểm bán hàng tự phát, buôn bán lề đường; thực hiện các biện pháp xử lý đối với các trường hợp kinh doanh sản phẩm không đảm bảo chất lượng, các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm; phối hợp với các cơ quan báo, đài tuyên truyền về an toàn thực phẩm, phổ biến quy định pháp luật nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Cục Quản lý thị trường Thành phố đẩy mạnh công tác kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ tại các cửa ngõ Thành phố, các chợ đầu mối, chợ truyền thống và các khu vực buôn bán khác nhằm phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp nhập lậu, không rõ nguồn gốc các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm; phối hợp với các cơ quan có liên quan kiểm tra, kiểm soát thực hiện các quy định pháp luật về giá.

Sở Tài chính thường xuyên theo dõi tình hình giá cả thị trường trên địa bàn Thành phố; thực hiện nghiêm túc công tác theo dõi, tổng hợp, dự báo tình hình giá cả thị trường để chủ động có giải pháp, biện pháp quản lý giá theo thẩm quyền; kịp thời tham mưu Ủy ban nhân dân Thành phố các giải pháp phù hợp với tình hình thực tế để kiểm soát lạm phát theo mục tiêu Quốc hội đề ra.

UBND thành phố Thủ Đức và UBND các quận, huyện tăng cường việc kiểm tra, kiểm soát và có biện pháp xử lý đối với các điểm bán hàng tự phát xung quanh các chợ truyền thống, các chợ đầu mối và khu dân cư; kiểm soát nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, đặc biệt mặt hàng thịt gia súc, gia cầm.

Chỉ đạo các Phòng chức năng tổ chức nắm tình hình giá cả thị trường; trường hợp biến động giá, các trường hợp mất cân đối cung cầu trên địa bàn,  báo cáo về Sở Tài chính và Sở Công Thương để có biện pháp xử lý và đề xuất Ủy ban nhân dân Thành phố các giải pháp ổn định thị trường.

Thường xuyên kiểm tra việc bán theo giá niêm yết; công khai  thông tin về giá; kiểm tra việc chấp hành pháp luật về giá trên địa bàn; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm pháp luật về giá theo thẩm quyền. Trường hợp cần thiết, chủ động trao đổi, phối hợp các sở ngành liên quan để thống nhất hướng xử lý phù hợp, đúng quy định.

Bảo Ninh