Báo cáo với đoàn về tình hình cung ứng hàng hóa Tết 2025, ông Nguyễn Văn Huây, Tổng Giám đốc Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cho biết, hiện nay tại chợ cung ứng mặt hàng rau củ quả, trái cây và hoa tươi từ các tỉnh, thành phố trong cả nước cung ứng về chợ như: Hải Dương,Tuyên Quang, Bắc Giang, Hà Giang, Lâm Đồng, Phan Thiết, Tiền Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Long An… các huyện ngoại thành của TP.Hồ Chí Minh có Hóc Môn, Củ Chi… Trong đó, nguồn hàng rau nội chủ lực đến từ tỉnh Lâm Đồng chiếm 36 – 40% tổng lượng rau về chợ. Trái cây nội từ các tỉnh miền Tây chiếm 50% tổng lượng trái cây về chợ.

Ngoài các chủng lọai hàng trong nước, tại chợ còn bán hàng ngọai nhập từ các nước như Mỹ, Australia, Chi Lê, Thái Lan, Ấn Độ, New Zealand, Canada…, trong đó hầu hết là mặt hàng trái cây. Hàng Trung Quốc nhập khẩu chủ yếu là hành tím, tỏi, cà rốt, khoai tây, nấm, bắp cải…, và trái cây các loại như quýt, táo, lê, nho, hồng,…. Lượng rau Trung Quốc chiếm khoảng 9% tổng lượng rau và trái cây chiếm khoảng 24% tổng lượng trái cây về chợ.

Từ tình hình thực tiễn, qua nhiều năm các thương nhân kinh doanh tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức đã duy trì mối quan hệ gắn kết giữa người kinh doanh và nhà sản xuất, do đó sản lượng cung cấp về chợ được duy trì và ổn định.

Ông Nguyễn Văn Huây cho biết, tháng Chạp 2024 chỉ có 29 ngày nên những ngày cao điểm từ ngày 24 đến 27 tháng Chạp âm lịch phục vụ tết Ất Tỵ năm 2025, lượng hàng nhập chợ sẽ tăng dần, trong đó lượng rau dao động từ 1.800 tấn – 2.500 tấn/ngày, lượng trái cây dao động từ 1.600 tấn – 2.500 tấn/ngày, hoa tươi dao động từ 100 – 380 tấn/ngày.

So với cao điểm cùng kỳ năm trước lượng hàng rau và trái cây nhập Chợ tăng 10%, lượng hoa tươi nhập chợ tăng 4%. Lượng hàng trái cây phục vụ Tết năm nay nhìn chung dồi dào, đủ đảm bảo cho nhu cầu tiêu thụ của thị trường, do đó giá cả cũng chỉ biến động nhẹ so với cùng kỳ năm trước theo tình hình trượt giá hàng năm.

Cải tròn (bắp cải) được dự báo nhu cầu tiêu thụ có thể tăng trong dịp Tết, tuy nhiên do năm nay có nguồn cung cải tròn từ các tỉnh phía Bắc vào nên nguồn cung dồi dào, giá tăng nhẹ 2.000đ/kg. Mặt hàng Xà lách do thời tiết thuận lợi nên nguồn cung ổn định, thương nhân dự báo giá tăng nhẹ 2.000 đ/kg (20%) vào các ngày cận Tết.

Theo thương nhân cho biết: do năm nay nhà vườn không tăng diện tích trồng hoa nên sản lượng hoa về chợ không tăng nhiều so với cùng kỳ năm trước. Một phần sức mua quanh năm không tăng nên nhà vườn không đầu tư thêm để giữ giá hoa.

Do lượng hàng về chợ đợt cao điểm tết tăng 70% – 120% so với ngày thường, các phương tiện vận chuyển vào chợ đông, năng lực bến bãi không đủ để cung ứng chỗ đậu xe.

Đại diện Chợ đầu mối Thủ Đức kiến nghị các cơ quan có thẩm quyền thuộc TP.Hồ Chí Minh, Công an TP.Thủ Đức, Công an Phường Bình Chiểu giúp đỡ cho xe lưu đậu bên khu dân cư Bình Chiểu trong những ngày cao điểm 26, 27, 28 tháng Chạp.

Với tình hình kinh doanh tự phát hoạt động mạnh xung quanh Chợ đầu mối, lượng hàng kinh doanh không còn tập trung vào chợ hoạt động mà đưa vào các điểm, các khu kinh doanh tự phát, gây ảnh hưởng cạnh tranh mạnh về giá cả hàng hóa và vị trí thuận lợi, dẫn đến việc kinh doanh của thương nhân trong chợ khó khăn, giảm sút doanh thu và lợi nhuận…

Phát biểu chỉ đạo tại buổi khảo sát, Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng cho biết, qua khảo sát tại chợ đầu Thủ Đức, Đoàn ghi nhận các chợ đầu mối đã chuẩn bị lượng hàng dồi dào, bảo đảm giá cả hợp lý phục vụ thị trường Tết.

Phó Chủ tịch Nguyễn Văn Dũng đề nghị đơn vị quản lý chợ Thủ Đức tiếp tục theo dõi sát hình hình hàng hóa để điều chỉnh kịp thời, giữ ổn định lượng hàng hóa và giá cả phục vụ người dân trong dịp Tết.

Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng cũng đề nghị TP Thủ Đức, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm phối hợp cùng các ngành chức năng kiểm soát nguồn cung hàng hóa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá cả và an ninh trật tự khu vực xung quanh chợ.

Tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, trao đổi với đoàn, ông Lê Văn Tiển, Giám đốc Chợ đầu mối cho biết, lượng hàng nhập chợ bình quân của năm 2024, đạt 2.300 tấn/ngày - đêm, trong đó: rau củ khỏang: 1.600 tấn/ngày đêm, trái cây khoảng: 320 tấn/ngày - đêm, thịt heo khoảng: 380 tấn/ngày – đêm (tăng từ 5.000 con/ đêm đến 6.000 con/đêm).

Qua 22 ngày của tháng cận Tết (tính từ ngày 01/12 âm lịch đến 22/12 âm lịch năm Giáp Thìn), sản lượng hàng nhập chợ đạt 50.909 tấn (khoảng gần 2.320 tấn/ngày đêm, tăng 0,8% so với ngày bình quân năm 2024.

Đặc biệt từ ngày 25/12 âm lịch đến 29/12 âm lịch năm Giáp Thìn, lượng hàng tăng khoảng 30% so với thực hiện ngày bình thường năm 2024, ngày cao nhất đạt khoảng 3.500 tấn/ngày đêm (tăng 50% so với ngày bình thường). Riêng ngành hàng thịt heo, ngày 28/12 âm lịch năm Giáp Thìn dự kiến đạt 780 tấn/ ngày – đêm (10.000 con/đêm đến 12.000 con/đêm), tăng 100% so với ngày bình thường.

Dự báo lượng hàng về chợ trước, trong và sau Tết Ất Tỵ 2025 đảm bảo ổn định, đà khả năng cung ứng cho thị trường, một số mặt hàng thiết yếu phục vụ cho ngày tết sẽ tăng mạnh về số lượng như củ kiệu, củ cải trắng, củ hành tím, tỏi, khổ qua, dưa leo, bông cải, bắp cải,... dưa hấu tròn, bưởi, một số loại trái cây ngũ quá truyền thống như mãng cầu, quýt, xoài, thơm chưng, đu đủ chưng, dra.... một số mặt hàng không thiết yếu cho ngày Tết sẽ giảm như: bầu, bị, khoai lang... Nhìn chung, lượng hàng sẽ đảm bảo 100% cung ứng kịp thời cho thị trường vào dịp Tết Ất Tỵ năm 2025.

Chợ đầu mối Hóc Môn phối hợp với Đội quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) số 9 kiểm tra số ghi chép nguồn gốc, xuất xử hàng hóa của 573 điểm kinh doanh, đạt 138 5% so với năm 2023 (573/416). Phối hợp với Đội quản lý ATTP số 9 lấy 647 mẫu gồm 343 mẫu thịt heo và 202 mẫu rau củ quả, so với năm 2023 đạt 132% (647/489) và 100% mẫu đều đạt chuẩn theo quy định.

Chợ đã tổ chức tập huấn kiến thức ATTP cho thương nhân với 289 người tham gia, đạt 171% so với năm 2023 (289/169). Số lượng khám sức khỏe của thương nhân và lao động tại các sạp vựa: 1229 người đạt 123% so với năm 2023 (1229/1000).

Ông Lê Văn Tiển cho biết, hiện nay tình hình các điểm kinh doanh bên ngoài chợ vẫn còn diễn biến phức tạp, ảnh hưởng không nhỏ đến tình hình kinh doanh của thương nhân trong Chợ. Thời gian qua, Tổ công tác được thành lập theo Quyết định của UBND huyện thường xuyên tuần tra, kiểm tra và xử lý quyết liệt nhưng các điểm kinh doanh bên ngoài vẫn tồn tại song song với Chợ Đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn, gây bất bình cho tiểu thương trong chợ.

Ông Lê Văn Tiển kiến nghị cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý triệt để các hành vi đồ rác bừa bãi gây ô nhiễm môi trường dọc các tuyến đường xung quanh chợ, nhằm tạo mỹ quan đô thị, đảm bảo môi trường sống trong lành cho các hộ dân có ý thức chấp hành tốt về giữ gìn vệ sinh môi trường rà soát lại việc cấp giấy phép kinh doanh đối với các hộ vì phạm và thu hồi giấy phép kinh doanh hoặc đình chỉ kinh doanh đối với các hộ không đảm bảo điều kiện kinh doanh, không đăng ký thu gom vận chuyển rác kinh doanh theo quy định, phải sơ chế tại nguồn đối với hàng hóa phải qua sơ chế…

Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng ghi nhận và đánh giá cao những nỗ lực của Ban quản lý chợ cũng như đội ngũ thương nhân trong việc sàng lọc, đảm bảo nguồn hàng an toàn, có nguồn gốc, đảm bảo cung ứng cho thị trường về thịt heo và rau, củ quả.

Phó Chủ tịch Nguyễn Văn Dũng cũng lưu ý Ban quản lý chợ quan tâm việc giám sát chặt chẽ đường đi của hàng hóa, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, giúp người tiêu dùng yên tâm mua hàng hóa, đón tết an vui.

Đối với các kiến nghị của lãnh đạo chợ đầu mối Hóc Môn, Phó Chủ tịch UBND TP.Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Dũng yêu cầu các lực lượng liên ngành tăng cường kiểm tra, quyết liệt xử lý chợ tự phát xung quanh chợ đầu mối.

ZUKI